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石斛 2021-01-10 10:00
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  您目前所在位置:好山铺新闻动态石斛是什么东西?有什么作用?

  随着人们对保健意识的增强,很多人已经开始逐渐认识起一些中药材的作用,石而斛就是其中的一种,但是很多人都只知道吃石斛对身体好,究竟石斛是什么东西却不知道,那么以下我们一起来看看什么是石斛吧。

  想要知道什么石斛,现在就给大家科普一下,其实它是一种植物也是一种非常珍贵的中草药。石斛又名万丈须、吊兰、林兰、禁生、金钗花等,生于海拔达1600米的山地半阴湿的岩石,树木、悬崖峭壁之阴处,常年受天地之灵气,吸日月之精华,因此,石斛属于养生极品。也由于生长条件十分苛刻,自然产量极为稀少,更因民间长期过度采挖,致使野生资源濒临绝种,好在现今以可以人工种植。

  竟然石斛是一种珍贵的中草药,那它的具体作用有哪些呢?这说起来的话就可多了。石斛具有独特的药用价值,以其茎入药,中药名:石斛,属补益药中的补阴药,李时珍在《本草纲目》中评价石斛“强阴益精,厚肠胃,补内绝不足,平胃气,长肌肉,益智除惊,轻身延年”;民间称其为“救命仙草”。现代研究发现石斛还有治疗胃病、肝病、癌病等疾病的作用,同时其对身体的调理,特别是病后调理非常的有效用。

  石斛的食用方法是有很多种的,可以说是一种用途非常广泛的中药材了。比如茶饮、煲汤、入膳、浸酒等,其中茶饮使用简单方便,没有地点时间的限制,随时随地都可以饮用,而且药效还非常的好,可以循环使用石斛,所茶饮是人们最常使用的一种方法,也就是平常说的石斛茶。

  随着人们逐渐认识到石斛的好处,使其变成如今大热的养生食材,从而市场上出现了五花八门的石斛产品,甚至还有些以假乱真,以次充好的。所以在买石斛时,一定要提高警惕,要知道如何辨别石斛的优次线、观其形

  首先是观察石斛的形状,这是比较直观的一种辨别方法。那么好的石斛做工精细,大小均匀,颗粒饱满,卷得严实,色泽呈现黄绿色。若是经过打蜡处理的,则有反光现象。而用报纸灰搓的石斛用手就可以摸出来,在手指上就会留下灰迹。

  其次是闻一下石斛的味道,如果有奇怪的异味一下就分清楚了。那么在嗅觉上,好的铁皮石斛闻起来有淡淡的青草香味,而不是其他的异味。如果闻到的是一股怪怪气味很可能不是石斛。

  然后这里说的“斗”指的是石斛干品枫斗,可以在挑选的时候拉一下。那么具体的方法是将石斛从中间的位置往两边拉,一般含糖比较高的话,只需轻轻一拉,就会从中间断裂。若可以拉得很长,也没有断的迹象,可以判定为假的铁皮石斛。

  最后是通过嚼食一下石斛,感受一下它其中的胶质。那么好的石斛香味重,嚼下去胶质多,越来越粘,比较舒服,最后几乎整颗石斛都被融化在嘴里多为之上品。